芥末芝士焗青口的做法「今日私厨」

主料

青口贝10个

辅料

奶酪50g 盐1g 糖少许 芥末2g 牛奶10毫升 芹菜叶适量

芥末芝士焗青口的做法今日私厨步骤

1.

青口贝放盆里泡洗干净备用

2.

清洗干净的青口贝只留一面粘住贝柱的壳，另一半舍去不用

3.

所有的调料放奶锅内，隔水搅拌至奶酪顺滑成奶酪糊

4.

奶酪糊装裱花袋内，挤在青口贝肉的表面

5.

芹菜叶切成碎，撒于青口贝的表面

6.

烤箱提前通电选择上下管同时加热，温度设置185度，时间调整约为0.5小时（可以手动在烤箱面板上操作，也可以用手机操作更方便）；启动烤箱进入自动预热程序；预热结束后把装有青口贝的烤盘放在烤箱的第2层中间部位

7.

然后关闭烤箱门，进入烤制过程

8.

烤箱烘烤时间结束后打开烤箱，带隔热手套把烤盘取出，装盘即可享用